{"id":3830,"date":"2020-01-29T00:00:00","date_gmt":"2020-01-29T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rockcontent.com\/br\/2020\/01\/29\/como-abrir-um-restaurante\/"},"modified":"2025-09-19T14:05:29","modified_gmt":"2025-09-19T17:05:29","slug":"como-abrir-um-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pingback.com\/br\/resources\/como-abrir-um-restaurante\/","title":{"rendered":"Saiba o passo a passo de como abrir um restaurante"},"content":{"rendered":"<p>A resposta para a pergunta \u201ccomo abrir um restaurante\u201d <strong>pode parecer mais f\u00e1cil do que voc\u00ea imagina<\/strong>. O modelo de neg\u00f3cio \u00e9 atraente, tem boas possibilidades de retorno e conta com investimento relativamente baixo.<\/p>\n<p>Com a devida aten\u00e7\u00e3o a alguns pontos cruciais, voc\u00ea estar\u00e1 preparado para se aventurar no universo da ind\u00fastria aliment\u00edcia. Al\u00e9m disso, estar\u00e1 pronto para investir em <a href=\"https:\/\/pingback.com\/br\/resources\/marketing-de-afiliados\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">estrat\u00e9gias poderosas de divulga\u00e7\u00e3o online<\/a>, muito importantes para manter um neg\u00f3cio em evid\u00eancia.<\/p>\n<p>Neste post, vamos falar sobre tudo o que voc\u00ea precisa saber antes de decidir se essa \u00e9 a op\u00e7\u00e3o ideal para voc\u00ea. Isso ser\u00e1 feito a partir dos seguintes t\u00f3picos:<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Quais s\u00e3o as vantagens de abrir um restaurante?<\/li>\n<li>Como montar a estrutura do neg\u00f3cio?<\/li>\n<li>Qual \u00e9 a import\u00e2ncia do Marketing Digital nesse contexto?<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quais s\u00e3o as vantagens do neg\u00f3cio?<\/h2>\n<p>Mesmo em \u00e9pocas desafiadoras no mercado \u2014 como as famosas crises \u2014 a ind\u00fastria aliment\u00edcia ainda \u00e9 uma daquelas que n\u00e3o sofre tanto com as implica\u00e7\u00f5es negativas.<\/p>\n<p>Veja quais s\u00e3o as principais vantagens de abrir um restaurante a seguir.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Possibilidade de escapar da crise<\/h3>\n<p>Ficar sem comida \u00e9 imposs\u00edvel, correto? Mesmo em tempos de crise, quando reduzimos a ida a algum restaurante mais caro ou preferimos fazer compras no supermercado, o estabelecimento \u00e9 menos afetado do que outros modelos de neg\u00f3cio.<\/p>\n<p>Isso acontece, muitas vezes, pela possibilidade de inovar sem gastar muito e dentro das possibilidades do seu p\u00fablico.<strong> Se reinventar \u00e9 sempre poss\u00edvel!<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;Food trucks, entregas e comidas com valor mais em conta se tornam alternativas vi\u00e1veis e que fazem sucesso em momentos de recess\u00e3o.&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Retorno financeiro<\/h3>\n<p>Mesmo naqueles casos em que o produto \u00e9 mais caro \u2014 comida japonesa, por exemplo \u2014 <strong>a possibilidade de retorno financeiro \u00e9 alta<\/strong>. Isso acontece porque a propor\u00e7\u00e3o entre gasto x valor do produto acaba compensando infinitamente mais do que na maioria dos outros modelos de neg\u00f3cio do varejo.<\/p>\n<p>Com isso, tenha certeza que a sua margem de lucro ser\u00e1 muito positiva, al\u00e9m de uma r\u00e1pida recupera\u00e7\u00e3o do valor investido. Tudo acontece, obviamente, quando o estabelecimento \u00e9 gerido a partir de boas estrat\u00e9gias.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Facilidade de entrada no mercado<\/h3>\n<p>Al\u00e9m da quest\u00e3o do <a href=\"https:\/\/pingback.com\/br\/resources\/roi\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">retorno do investimento<\/a> do alimento em si, na maioria das vezes n\u00e3o \u00e9 preciso investir em pontos como a patente ou tecnologias de dif\u00edcil acesso, por exemplo. Eles fazem com que entrar no mercado seja relativamente f\u00e1cil quando comparado com outros ramos. O valor do investimento \u00e9 atraente, principalmente ao pensar na possibilidade de retorno.&nbsp;<\/p>\n<p>Um ponto de aten\u00e7\u00e3o que deve ser prioridade \u00e9 a <strong>reserva de um valor para os primeiros meses do neg\u00f3cio<\/strong>, n\u00e3o pense que voc\u00ea vai precisar apenas do montante necess\u00e1rio para abri-lo. Estabelecer um restaurante leva tempo, e ningu\u00e9m gosta de ficar no vermelho esperando pelo lucro.<\/p>\n<p><strong>LEIA TAMB\u00c9M<\/strong><br \/><strong> <a href=\"https:\/\/pingback.com\/br\/resources\/como-criar-um-site\/\">Confira tudo que voc\u00ea precisa para criar o site da sua empresa<\/a><\/strong><br \/><strong> &nbsp;<a href=\"https:\/\/pingback.com\/br\/resources\/banco-de-dados\/\">Saiba o que \u00e9 banco de dados e a import\u00e2ncia dele para o seu site<\/a><\/strong><br \/><strong> <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/stage.rockcontent.com\/br\/?utm_source=SDL&amp;utm_medium=sdl&amp;utm_campaign=sdl&amp;utm_term=sdl&amp;utm_content=sdl\" target=\"_blank\">&nbsp;Crie um blog para o seu neg\u00f3cio usando o Stage<\/a><\/strong><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como abrir um restaurante?<\/h2>\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 entendeu as principais vantagens em abrir um restaurante, \u00e9 hora de ver um passo a passo com <strong>pontos muito importantes para pensar antes de tirar a ideia do papel<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Entenda o que voc\u00ea quer vender<\/h3>\n<p>Primeiramente, \u00e9 preciso definir quais ser\u00e3o os produtos oferecidos no restaurante. Entenda qual \u00e9 o seu nicho ideal de atua\u00e7\u00e3o e estude formas de aplic\u00e1-lo em um neg\u00f3cio.<\/p>\n<p>Trabalhar com o que gosta \u00e9 ainda melhor \u2014 e com mais possibilidades de lucro \u2014 ent\u00e3o tente buscar por temas que te d\u00e3o prazer, mas <strong>sempre de olho no mercado local<\/strong>. Se os estabelecimentos de sushi na sua regi\u00e3o est\u00e3o saturados, por exemplo, encontre outras alternativas.<\/p>\n<p>Vale tamb\u00e9m <strong>inovar na proposta.<\/strong> Restaurantes que oferecem <a href=\"https:\/\/switchapp.com.br\/blog\/cardapio-digital-para-restaurantes-melhores-opcoes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">card\u00e1pios<\/a> similares n\u00e3o necessariamente contam com a mesma experi\u00eancia. Isso fica por conta do conceito, ambienta\u00e7\u00e3o, card\u00e1pio e forma que o servi\u00e7o \u00e9 prestado. Lembre-se de investir em um bom branding!<\/p>\n<p>Buscar por refer\u00eancias no exterior pode ser uma boa alternativa, al\u00e9m de oferecer uma grande chance de liderar um mercado ainda inexplorado.&nbsp;<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Escolha o modelo de neg\u00f3cio<\/h3>\n<p>Um restaurante pode ser \u00e0 la carte, self service, delivery, t\u00edpico ou em forma de rod\u00edzio, por exemplo.&nbsp;<\/p>\n<p>\u00c9 poss\u00edvel oferecer mais de um modelo no mesmo restaurante \u2014 hoje em dia, apostar no delivery \u00e9 fundamental \u2014 mas tamb\u00e9m \u00e9 preciso <strong>ter cuidado para n\u00e3o tentar abra\u00e7ar todas as possibilidades e n\u00e3o conseguir entregar nenhuma delas com excel\u00eancia<\/strong>.<\/p>\n<p>A impress\u00e3o do p\u00fablico tamb\u00e9m \u00e9 muito afetada a partir do que voc\u00ea se prop\u00f5e a vender. \u00c9 dif\u00edcil ser especialista em todas as coisas, ent\u00e3o invista naquela que faz mais sentido para voc\u00ea e se posicione como refer\u00eancia.&nbsp;<\/p>\n<p>Para definir qual ser\u00e1 a melhor op\u00e7\u00e3o de modelo, vale analisar o cen\u00e1rio local. O que o p\u00fablico preza, na sua regi\u00e3o? \u00c9 o conforto? Op\u00e7\u00f5es mais sofisticadas? Agilidade nos pedidos?&nbsp;<\/p>\n<p>Tudo vai depender da ess\u00eancia do seu neg\u00f3cio. Se a agilidade \u00e9 o ponto de partida, \u00e9 poss\u00edvel focar no delivery e desenhar uma estrat\u00e9gia fast-food para o ponto f\u00edsico. Caso a ideia seja proporcionar experi\u00eancias culin\u00e1rias, vale apostar em um local confort\u00e1vel, com boa localiza\u00e7\u00e3o e card\u00e1pio variado.<\/p>\n<p>Tenha em mente que <strong>todas as decis\u00f5es v\u00e3o refletir no valor do produto final,<\/strong> ent\u00e3o \u00e9 igualmente importante entender o que voc\u00ea pretende oferecer com o seu card\u00e1pio. Assim ser\u00e1 poss\u00edvel tra\u00e7ar aquelas estrat\u00e9gias de local, decora\u00e7\u00e3o, conceito e equipe, por exemplo.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Abuse da criatividade<\/h3>\n<p>Pode parecer clich\u00ea, mas <strong>a criatividade \u00e9 um dos pontos de destaque de qualquer neg\u00f3cio<\/strong>. Mais do que um restaurante comum, pense em vender uma ideia, um conceito, algo que n\u00e3o pode ser visto ou segurado \u2014 mas que vale tanto quanto aquilo que \u00e9 palp\u00e1vel.<\/p>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Seja a solu\u00e7\u00e3o dos problemas do seu cliente<\/h3>\n<p>A hist\u00f3ria do McDonalds \u00e9 prova de que encontrar as <a href=\"https:\/\/pingback.com\/br\/resources\/atendimento-ao-cliente\/\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">dores do cliente<\/a><strong> e resolv\u00ea-las com excel\u00eancia <\/strong>\u00e9 uma das melhores formas de se destacar no mercado. Nos anos 50, \u00e9poca que o gigante do fast food foi criado, a longa espera para comer um simples lanche irritava os consumidores.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, faltava um local que reunia aqueles pratos simples, f\u00e1ceis de comer \u2014 um simples guardanapo bastava \u2014 e com ess\u00eancia da agilidade.&nbsp;<\/p>\n<p>O McDonalds, por sua vez, abriu m\u00e3o de todo o seu card\u00e1pio e focou nas tais \u201ccomidas r\u00e1pidas\u201d: hamb\u00fargueres, milk shakes e batatas fritas. Al\u00e9m disso, desenvolveu um sistema de drive thru, agilizando ainda mais o servi\u00e7o. Obviamente, o p\u00fablico gostou, e fez do restaurante o que ele \u00e9 hoje.&nbsp;<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qual \u00e9 a import\u00e2ncia do Marketing Digital nesse contexto?<\/h2>\n<p>Agora que voc\u00ea j\u00e1 entendeu como abrir um restaurante com criatividade e altas chances de se destacar no mercado, \u00e9 preciso entender sobre um outro ponto muito importante: investimento em Marketing Digital.<\/p>\n<p>Em meio a um mundo que lida diariamente com os efeitos da transforma\u00e7\u00e3o digital, quem n\u00e3o \u00e9 visto no ambiente online dificilmente ser\u00e1 lembrado. Quer coisa melhor do que ser lembrado de forma positiva, marcante e bem estruturada?<\/p>\n<p>Todas as estrat\u00e9gias que envolvem o Marketing Digital s\u00e3o respons\u00e1veis por dar visibilidade suficiente para <strong>atrair e reter um p\u00fablico qualificado, ou seja, que realmente tem interesse pelo seu neg\u00f3cio<\/strong> e pretende permanecer em contato com ele por um bom tempo.<\/p>\n<p>Uma vez que j\u00e1 te mostramos como, abrir um restaurante pode ser aquele empurr\u00e3ozinho que faltava para dar chance a uma nova possibilidade.&nbsp;Se voc\u00ea gostou deste conte\u00fado, continue investindo em conhecimento para aplicar no seu neg\u00f3cio. \u00c9 hora de <a href=\"https:\/\/university.rockcontent.com\/cursos\" rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\">conhecer os melhores cursos de Marketing Digital da Rock University<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea deseja investir em um outro tipo de empreendimento e ainda n\u00e3o sabe como, abrir um restaurante pode ser a op\u00e7\u00e3o ideal. 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