Canela de boi com ovinho de codorna

Nos últimos meses, para não falar anos, meu consumo de delivery aumentou muito e com ele a felicidade e tristeza de provar algo novo, a famosa expectativa versus realidade. Para mim restaurantes (e várias outras empresas) precisam ter constância na entrega do produto. Se eu pedir algo hoje e for bom, quero pedir amanhã e que seja bom também. Mas isso é papo para outro dia.

Hoje quero falar sobre experiências novas. Como uma apreciadora de comida boa, decidi arriscar e testar lugares novos, que não necessariamente são novos de idade, mas novos na minha seleção do aplicativo. Poucas coisas na vida me deixam mais chateada que criar expectativa em uma comida e ser horrível #DramaModeOn. Como boa taurina, isso quase me faz chorar, é sério, acaba com meu dia. Mas esse lugar em questão me intrigava a alguns anos: Nonô, o Rei do Caldo de Mocotó, aberto 24h de segunda a sábado na cidade de Belo Horizonte, Minas Gerais. Na época de faculdade era o pitstop da madrugada da minha turma de amigos (salve gremec) mas eu nunca comia. Pois bem, esse dia chegou e com ele a expectativa começou a crescer com a ideia. 

Perguntei meu irmão que gosto mocotó tinha, nas palavras dele: É meio peculiar. Com isso as expectativas ficaram bem baixas, confesso. Abri meu aplicativo, pedi um caldo de mocotó com ovinho de codorna e um caldo de mandioca, caso tudo desse errado!

Quando chegou já me surpreendeu. Embalagem lacrada com tampinha de alumínio. Pelando! Característica rara no delivery. Embalagem nota: 10. Paguei em 450ml de caldo de mocotó completo R$16,50 e no pão francês R$1,90.

Coloquei metade do conteúdo num potinho que peguei na casa da minha mãe (só devolvo as tupperware). Até aqui tudo bem. Cheirinho de comida boa. Achei os 2 ovinhos de codorna, como prometido no anúncio, ganhou pontos. Cebolinha veio separada, bem cortadinha e fresca. Pão francês vendido separadamente. E fui para degustação...

Na primeira colherada peguei somente o caldo e para ser bem sincera o gosto foi bem similar a dobradinha (bucho de boi que eu não gosto de comer). Na segunda colherada arrisquei a pegar o mocotó de fato (tutano de boi, a melequinha dentro do osso da canela do boi). Gelatinoso mas ao mesmo tempo firme. Textura ousada.

Resultado da noite: comi o caldo de mocotó todo e um pouco do de mandioca. Se eu gostei, sim. Se eu pediria de novo, sim. (ps: escrevendo esse texto e revendo as fotos já fiquei com vontade). Quem sabe da próxima vez eu não peço a caneca onde é servido o caldo no boteco, né?

Queria mais ovinhos de codorna.