Em Sinapse no ENEM (Química Ambiental) #19

(Enem-2018) Companhias que fabricam jeans usam cloro para o clareamento, seguido de lavagem. Algumas estão substituindo o cloro por substâncias ambientalmente mais seguras como peróxidos, que podem ser degradados por enzimas chamadas peroxidases. Pensando nisso, pesquisadores inseriram genes codificadores de peroxidases em leveduras cultivadas nas condições de clareamento e lavagem dos jeans e selecionaram as sobreviventes para produção dessas enzimas.

TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia. Rio de Janeiro: Artmed, 2016 (adaptado).

Nesse caso, o uso dessas leveduras modificadas objetiva

a) reduzir a quantidade de resíduos tóxicos nos efluentes da lavagem.

b) eliminar a necessidade de tratamento da água consumida.

c) elevar a capacidade de clareamento dos jeans.

d) aumentar a resistência do jeans a peróxidos.

e) associar ação bactericida ao clareamento.

O cloro, além do seu conhecido uso em piscinas, tem aplicação industrial como branqueador por causa de seu custo, que é relativamente baixo por conta de sua abundância na natureza, e eficiência. Porém, novas alternativas estão sendo buscadas devido a formação de compostos organoclorados nos efluentes industriais quando os íons de cloro entram em contato com matéria orgânica. Elevadas concentrações desse elemento podem ter efeitos tóxicos, por exemplo, acúmulo dos íons cloro, transportados pela água, podem causar queimaduras nas folhas das plantas e, além disso, os efluentes podem acabar se tornando geradores de mutagenicidade, em outras palavras, aumentar a taxa de mutação nos organismos.

A vantagem de substituir o cloro por peróxidos é que os peróxidos são degradados por enzimas e, portanto, acaba por diminuir a quantidade de resíduos tóxicos nos efluentes de lavagem. Além do peróxido, outros compostos químicos e microrganismos podem estar presentes nos efluentes, então, o uso de peroxidases não elimina o tratamento da água.

RESPOSTA: "A"

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