"mangia che te fa bene"

Vovó sempre me disse essa frase, não sei se é italiano, portugnano ou italianes. Mas sempre foi dito com imenso carinho e sempre me sentia amparado e seguro ao ouvir sua voz.
Passam se os anos e o gosto por massas e pizzas são marcas indeléveis da infância e do amor de uma nona... sempre vou com minha família para uma pizzaria e o serviço é impecável. uniformizados, eficientes, ambiente agradável, manobrista para o carro e por aí vai... mas recentemente fomos a bendita pizzaria e parece que tudo que eles fizeram estava em desacordo com a proficiência demonstrada durante tanto tempo.
Não conseguiram me servir nem um chope, pedi sem colarinho, me trouxeram com colarinho, pedimos uma pizza quatro queijos e nos trouxeram uma portuguesa, isto entre outras pequenas gafes e erros, depois perceberam que tinham trocados pedidos e acabaram por nos entregar uma quatro queijos gigante, com um gerente atônito com a quantidade de gafes cometidas em uma só mesa. O que normalmente seria motivo de transtornos e aborrecimentos se tornou motivo de risos, boas gargalhadas e muita conversa.

Hoje sempre queremos cobrar a perfeição em tudo, parece que o bordão "TÔ PAGANDO" é norma social e permite uma intolerância geral com a falha, mas somos humanos, não é possível ser perfeito, podemos sim, muito nos esforçar em busca de melhor servir, de ter uma excelência no nosso trabalho mas daí a essa cobrança intransigente já é demais.
Como cliente da casa sempre observei o gerente com sua aflição em bem servir e em muitas empresas tenho visto com frequência, pessoas com essa preocupação em garantir um trabalho perfeito de sua equipe. É justo não dar lhes o crédito quando falham e precisam deste alento? Descobri neste dia que podemos ser justos e compreender que nem sempre tudo sai exatamente como queremos. É preciso dar uma margem para as falhas e nos lembrarmos que somos humanos.
Enfim, tivemos um jantar delicioso, muito feliz e as trapalhadas nos acrescentaram em diversão e risadas. É vero, quando se está feliz, tudo parece perfeito. 18/07/2009

Estamos em 2021. como o mundo mudou. era só o começo do fim. Havia espaço para discussões intermináveis entre amigos e se aceitava e convivia com todo o tipo de opinião e no máximo era zoado quem estava em minoria.