Receita do Dia *** PANQUECA AMERICANA **

Marília 13 de maio de 2021. 

INGREDIENTE

· 1 e 1/4 xícara (chá) de  farinha de trigo      

· 1 colher (sopa) de açúcar

· 3 colheres (chá) de  fermento em pó

· 2 ovos levemente batidos

· 1 xícara (chá) de  leite

· 2 colheres (sopa) de  manteiga derretida

· Pitada de sal

· Óleo

MODO DE PREPARO

1. Misture em um pacote: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

2. Em outro pacote, misture os ovos, o leite e manteiga.

3. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso.

4. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.

5. Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca.

6. Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!